Медный вискарный аппарат на кубе 40 л "Старый Медник"

  • Медный вискарный аппарат на кубе 40 л "Старый Медник"
  • Медный вискарный аппарат на кубе 40 л "Старый Медник"
  • Медный вискарный аппарат на кубе 40 л "Старый Медник"
  • Медный вискарный аппарат на кубе 40 л "Старый Медник"
  • Медный вискарный аппарат на кубе 40 л "Старый Медник"
  • Медный вискарный аппарат на кубе 40 л "Старый Медник"
%
96 135 руб.
99 135 руб.
Купи в кредит

Ключевое значение в данной модели имеет непосредственно сам шлем – он играет наиважнейшую роль в перегонке: часть пара конденсируется на стенках шлема и спускается вниз в виде флегмы, которая затем снова выкипает, после чего снова частично охлаждается. Данный процесс оказывает огромное влияние на укрепление и качество продукта.

Объём шлема в этой модели составляет 17 литров! 

Также на внутренних стенках шлема будут осаждаться тяжелые примеси с высокой температурой кипения и сливаться обратно в куб, не имея возможности пробиться в отбор.

Данный аппарат от «Старого Медника» – гарантированная максимальная защита от брызгоуноса и попадания пены в готовый продукт. Используя вискарный шлем, можно заливать в перегонный куб гораздо больше жидкости, а также не ограничены в подаваемой мощности нагрева!

Эта модель очень удобна в обслуживании: холодильник герметично крепится к шлему посредством клампового соединения и с лёгкостью отсоединяется. Благодаря широкому основанию аппарата его можно без труда прочистить вручную, ведь именно в шлеме осаждаются самые тяжёлые примеси, оставляющие плотную оксидную плёнку. Холодильник дистиллятора также разборный, разборная шея тоже с лёгкостью отсоединяется. Со шлемом от «Старого Медника» Вы можете перегонять даже самые густые браги! Кроме того, это не только аппарат для виски: данная модель подойдёт для получения любых благородных дистиллятов.

Вискарная колонна выполнена из чистой меди марки М1 (содержание меди – не менее 99,9%) и пищевой нержавеющей стали AISI 304 – никаких примесей и покрытий, имитирующих медную поверхность! Также вискарный шлем оборудован удобным соединением TRI-CLAMP 6". Все уплотнения изготовлены из пищевого силикона, специально предназначенного для контакта со спиртосодержащим продуктом.

Вискарный аппарат от «Старого Медника» – это флагманская модель производителя, которая позволяет получать продукт отменного качества. Кроме того, это изделие станет великолепным украшением интерьера. Такую красивую вещь не нужно прятать от глаз гостей и посетителей!

Куб оборудован соединением TRI-CLAMP на 6 дюймов (что равняется 15 см), что позволяет удобно обслуживать изделие. Также в куб встроен большой сливной кран с соединением TRI-CLAMP 1.5" и разъём под ТЭН TRI-CLAMP 2".

Перегонные кубы из меди позволяют получать более ароматные алкогольные напитки, за счет образования сложных эфиров, альдегидов без искажения исходного вкуса сырья, что очень важно при производстве элитных напитков – виски, коньяка, кальвадоса и т.д.

Медь в перегонном кубе – катализатор возникновения реакций, результатом которых является появление соединений, имеющих благородные ореховые, карамельные, ванильные, шоколадные и пряные полутона в аромате самогона, что по эффекту схоже с облагораживанием в дубовой бочке.

При использовании данного комплекта значительно снижается риск пригорания браги, ведь медь имеет огромную теплопроводность (коэффициент теплопроводности меди в 24 раза выше нержавейки!), за счет чего нагрев равномерно и быстро распределяется по всем стенкам куба.

Комплектация:

  • шлем - 1 шт.;
  • холодильник - 1 шт.;
  • отвод 90° TRI-CLAMP 2” без штуцера под термометр - 2 шт.;
  • отвод 180° TRI-CLAMP 2” со штуцером под термометр - 1 шт.;
  • термометр биметаллический - 2 шт.;
  • сливной кран TRI-CLAMP 1.5” - 1 шт.;
  • переходник TRI-CLAMP 4"-2" -1 шт.;
  • хомут TRI-CLAMP 6" - 1 шт.;
  • хомут TRI-CLAMP 4" - 1 шт.;
  • хомут TRI-CLAMP 1.5" - 1 шт.;
  • хомут TRI-CLAMP 2" - 6 шт.;
  • прокладка TRI-CLAMP 6" - 1 шт.;
  • прокладка TRI-CLAMP 4" - 1 шт.;
  • прокладка TRI-CLAMP 2" - 6 шт.;
  • прокладка TRI-CLAMP 1.5" - 1 шт.;
  • сливной кран TRI-CLAMP 1.5" - 1 шт.;
  • узел отбора продукта  из нержавейки TRI-CLAMP 2" - 1 шт.;
  • электронный термометр с щупом -1 шт.;
  • шланг пищевой ПВХ 10 х 1.5" - 5 м;
  • перегонный куб 75 л "Старый Медник" - 1 шт.;
  • фирменные фанерные ящики "Старый Медник";
  • инструкция и гарантийный талон - 1 шт.
96 135 руб.
99 135 руб.
Купи в кредит
Оставить комментарий
Как к Вам обращаться?*:

Введите код с картинки:
Отправляя сообщение, Вы принимаете условия политики конфиденциальности.
 
Еще нет аккаунта?
Создать аккаунт

Заказать обратный звонок

Заказывая обратный звонок, Вы принимаете условия политики конфиденциальности.