Медный шлем 6 л Medium «Старый Медник» – оптимальный выбор для домашнего использования с перегонными кубами объёмом до 60 литров. Шлем имеет уникальную каплевидную форму, делающую его поистине универсальным – с одной стороны, за счёт своей приземистости и большого диаметра он прекрасно подходит для работы с плодово-ягодными брагами (например, для получения коньяка или кальвадоса), с другой, за счёт своей достаточно вытянутой формы он станет отличным помощником для самогонщика при перегонке зерновых браг (например, под виски).
Шлем играет важнейшую роль, если Вы планируете получать качественный дистиллят. Одна из основных его функций – воздушная дефлегмация, т.е. внутри шлема спиртовые пары частично конденсируются и сливаются в перегонный куб, после чего снова испаряются. Данный процесс непрерывно протекает во время перегонки. Конденсат (или флегма, иначе говоря) стекает по стенкам шлема, взаимодействует в жидкостной плёнке с восходящими парами, что способствуют улучшению тепломассобменных процессов между паром и жидкостью. Это положительно влияет на качество продукта и создаёт дополнительное укрепление самогона.
Вискарный шлем также играет роль резервной ёмкости для расширения пены и, помимо этого, гасит пену за счёт охлаждающей способности стенок медного шлема.
Наибольшая нагрузка кипящих паров летучих кислот браги приходится на шлем и шею самогонного аппарата, идущую после шлема. Поэтому именно в этой части самогонного аппарата по большей части связываются соединения серы благодаря ионам меди, образуются соединения с органическими кислотами, выпадающие в твёрдый нерастворимый осадок, адсорбируется сероводород и прочие нежелательные химические вещества. Кроме того, благодаря присутствию меди рождаются новые ароматные полутона, в которых слышны нотки карамели, шоколада, орехов, ванили, специй. Поэтому медный шлем от Max Cuprum – это незаменимый аксессуар для качественной дистилляции.
Шлем из меди 6 л Medium «Старый Медник» оборудован качественным термометром с щупом из нержавеющей стали.
Отдельного внимания заслуживает метод изготовления 6-литрового шлема Medium от Max Cuprum. Он собран при помощи аргонодуговой сварки, без использования припоя. Этим обеспечивается колоссальная надёжность сварных швов, которой нельзя добиться при пайке. С обеих сторон шлема приварены нержавеющие CLAMP-соединения 4” и 2”. При этом внутри они полностью медные, Ваш продукт не будет контактировать со сталью.
В процессе производства шлема на 6 л «Старый Медник» применяется ротационная вытяжка металла. Благодаря этому изделие не имеет прямых конусообразных стенок, чем обеспечивается не только изящный внешний вид, но и высокая степень жёсткости шлема.
Комплектация:
- Медный шлем 6 л Medium «Старый Медник» – 1 шт.;
- Термометр – 1 шт.;
- Гарантийный талон – 1 шт.