Нержавеющие и медные перегонные кубы
Перегонный куб – это сердце самогонного аппарата, его основной элемент. В него заливается брага или спирт-сырец для последующей перегонки. Существуют следующие виды перегонных кубов:
- Медный перегонный куб
- Нержавеющий перегонный куб
- Алюминиевый перегонный куб
- Стеклянный перегонный куб
Последние 2 вида редко используются в самогоноварении. Алюминиевые кубы слишком опасны из-за своего материала, а стеклянные очень хрупки, поэтому применяются только в лабораторных условиях. Поэтому выбор, как правило, состоит между медью и сталью. В магазине Max Cuprum представлены:
- Перегонные кубы из меди. На сайте Max Cuprum можно купить медные кубы на 17, 25, 28, 45, 35, 55, 68, 81 и 150 л.
- Перегонные кубы из нержавейки. На сайте Max Cuprum можно купить стальные кубы на 20, 30, 50 и 70.
- Комбинированные перегонные кубы с медной крышкой и стальной кастрюлей, на сайте Max Cuprum можно купить такие кубы на 29, 45 и 57 л.
У медного куба куча преимуществ:
- Медный куб способствует большей чистоте продукта, потому что на его стенках адсорбируются нежелательные вещества
- Медный бак позволяет синтезировать больше вкусо-ароматических веществ благодаря работе ионов меди с продуктом
- Перегонные губы из меди имеют выше теплопроводность, а значит, быстрее остывают и нагреваются
- Медный перегонный куб очень эффектно выглядит
Минусы у медного котла тоже есть:
- Котлы из меди требуют более тщательного ухода
- Перегонные медные кубы дорогие
Исходя из указанного выше мы выявляем плюсы перегонных кубов из нержавейки – низкая цена и простой уход. А минусы – полное отсутствие влияния на качество продукта, как положительного, так и отрицательного.
Достойный компромисс – это использование нержавеющей кастрюли и медной крышки. Но мы всё же рекомендуем выбирать полностью медный куб, ведь такая вещь приобретается один раз и на всю жизнь.
По способу нагрева перегонные кубы встречаются следующих видов:
- Перегонные кубы для индукционной плиты. Плюс – удобно и компактно. Минус – не подходит для тяжёлых кубов, т.к. грузоподъёмность плит небольшая, до 100 кг.
- Перегонные кубы с ТЭН. Плюс – удобно, стоит средне, при наличии регулятора мощности можно делать тонкую настройку нагрева. Минус – нужно следить, чтобы ТЭН всегда был внутри жидкости (иначе перегорит). При наличии регулятора мощности можно делать тонкую настройку нагрева.
- Перегонные кубы для газа. Плюс – дешево. Минус – если ставить самогонный аппарат на газовую плиту, то есть ограничение по высоте (особенно, если есть вытяжка). Можно также использовать компактные газовые горелки, но к ним нужно подключать газовый баллон.
- Пароводяные перегонные кубы (ПВК). Плюс – можно перегонять настоящую кашу, и она не пригорит. Минус – дорогая конструкция.
Max Cuprum имеет в своем ассортименте 2 линейки медных перегонных кубов – Premium и Medium. Преимущества кубов Premium:
- У куба Premium более удобная широкая круговая ручка (легче наклонять куб в любую сторону и ручка меньше впивается в ладонь, когда куб нагружен)
- Кубы Premium можно модернизировать – добавлять увеличитель, подставку на ножках с колёсами, фальш-дно
- Кубы Premium имеют фрезерованную разметку литража и логотип
- Кубы Premium больше диаметром (больше зеркало испарения)
- Кубы Premium имеют более большие краны, с ними быстрее идёт слив (CLAMP 1.5"), у Medium - резьбовой кран 1/2"
- У кубов Premium другой способ встраивания соединения под кран и ТЭН, более эстетичный
В остальном разницы нет, в качестве продукта точно разницы не будет.
Медный увеличитель перегонного куба
Увеличитель приобретается тогда, когда куб стал маловат для ваших запросов. Он увеличивает его объём, позволяет увеличить количество перегоняемого материала за один цикл дистилляции. Мы делаем увеличители следующих видов:
Медное фальш-дно для самогонного аппарата
Фальш-дно используется для установки в перегонный куб для дистилляции густых браг. Фальш-дно защищает от пригорания ингредиентов браги на ТЭН или на днище. Также фальш-дно может устанавливаться в увеличитель для превращения его в гигантскую джин-корзину. При выборе фальш-дна нужно обращать на следующие моменты:
- Толщина стенки. Чем толще стенка, тем крепче фальш-дно.
- Форма. Если фальш-дно имеет изогнутую, а не плоскую форму, у него выше жесткость.
- Наличие ручки. С ручкой эксплуатация становится более удобной.
- Материал. Медное фальш-дно положительно влияет на качество продукта, а стальное – нейтрально по отношению к дистилляту.
Заказать обратный звонок
