Перегонный куб 45 л с медной крышкой «Старый Медник»

Медная крышка в перегонном кубе играет сразу несколько ролей:

• Во-первых, медь положительно влияет на качество получаемого продукта, т.к. адсорбирует соединения серы, жирные и органические кислоты, ацетали, аммиак и другие вещества из браги, обладающие неприятным запахом.
• Во-вторых, медь позволяет получать Вам более ароматный продукт, т.к. является катализатором различных реакций, способствующих усилению различных ароматных ноток дистиллята: пряных, карамельных, ореховых, ванильных.
• В-третьих, за счёт высокой теплопроводности меди и выпуклой формы крышки в кубе осуществляется интенсивная воздушная дефлегмация. Это значит, чтобы часть пара касается меди, конденсируется и стекает обратно в куб. Данный процесс позволяет значительно повысить качество продукта!

Перегонный куб обладает ферромагнитным толстым 5 мм дном. Это значит, что Вы можете его использовать как на газовой, так и на индукционной плите. При этом благодаря толстому днищу тепло распределяется равномерно, и заметно снижается риск пригорания браги, что очень актуально при перегонке густого сырья (например, зернового).

Благодаря полностью съёмной крышке куб очень удобно чистить изнутри. При этом крышка очень герметично фиксируется с помощью толстой 3 мм силиконовой прокладки и хомута. Сама крышка изготовлена из 1,2 мм меди, но её борт завальцован в 2 слоя. Таким образом, толщина бортика составляет более 2,4 мм! Благодаря этому крышка обладает отличной жёсткостью, устойчивостью к деформациям.

Перегонный куб, являющимся полным аналогом бака Luxstahl, 45 л с медной крышкой «Старый Медник» оснащён электронным термометром с щупом, с помощью которого Вы можете измерять температуру пара в ёмкости.

45 литров – это полный объём ёмкости. Он складывается из объёма перегонного куба 37 л + медной крышки "Старый Медник" 8 л.

Комплектация:

• Котёл 37 л – 1 шт.;
• Медная крышка 8 л – 1 шт.;
• Хомут для соединения кастрюли и крышки – 1 шт.;
• Прокладка для соединения кастрюли и крышки – 1 шт.;
• Хомут TRI-CLAMP 4" – 1 шт.;
• Прокладка TRI-CLAMP 4" – 1 шт.;
• Инструкция, гарантийный талон – 1 шт.