Дубовая щепа используется для приготовления настоек, а также напитков, не уступающих по вкусу алкоголю, который выдерживается в специальных дубовых бочках.
Дубовые чипсы придают напитку коньячный цвет, аромат и вкус.
Данный продукт состоит из трёх видов щепы различной степени обработки: без обжига, средний и сильный обжиг в соотношении 2:2:1. За счёт этого у Вашего алкоголя будет сложная вкусоароматика с множеством оттенков.
Дубовые чипсы не требуют долгого настаивания (как правило, срок оптимального настаивания составляет 2 недели) в отличие от более длительной выдержи в бочке.
Продукт является натуральным, экологически чистым, в процессе производства не используются искусственные ароматизаторы, красители и прочие синтетические вещества.
Для производства щепы используется только нижняя часть дубового ствола. При этом возраст дерева составляет 90-100 лет.
50 г продукта используется, как правило, для настаивания 10 л напитка. Количество щепы можно варьировать в зависимости от того, какая насыщенность вкуса, запаха и цвета Вам требуется.