Яблоневая щепа изготовлена в России из отборного дерева, произрастающего в экологически чистых регионах. Она идеально подходит для холодного и горячего копчения гуся, рыбы, говядины, сыра, сала, свинины и утки, придавая блюду аппетитный аромат и вкус благодаря густому, душистому и насыщенному дыму.
Можно достигать интересных результатов, смешивая щепу из яблони с другими разновидностями. Особенно хороша смеси из дуба, яблони и вишни. У продукта получается красивый золотистый оттенок и великолепный аромат!