Набор для настаивания "Блю-Кюрасао" (Алтайский винокур)

  • Набор для настаивания "Блю-Кюрасао" (Алтайский винокур)
200 руб.
Купи в кредит

Блю Кюрасао - это ликер синего цвета, основанный на сушеной кожуре горьких апельсинов

Вкусовые качества:

Сладкий и ароматный цитрусовый ликёр. Мягкий, оставляет приятное послевкусие.

Примечание: Как и все ликеры, Блю Кюрасао является дижестивом – напитком, который подаётся после еды. К нему вы можете добавить апельсиновый или ананасовый сок по вкусу.

Состав:

Цветы анчан, корка померанца, гвоздика, корица, цедра апельсина, мускатный орех.

Вес: 45 гр./на 2 литра

Рецепт:

  • Набор «Блю Кюросао» залить 1 литром спирта или самогоном двойной перегонки крепостью 40%.
  • Настаивать в темном месте 10 — 14 дней, периодически встряхивая.
  • Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 1000 миллилитров воды.
  • Дать отдохнуть 7 дней. При необходимости отфильтровать повторно.
  • После этого внесите в настойку цветы анчана из дополнительного пакетика (идёт в комплекте с набором) и выдержите их до получения желаемого цвета.

Интересный факт:

В 1920 годах в барах Калифорнии этот ликёр называли "Небесными сливками" и добавляли в него «тайный алхимический элемент», который подкрашивал напиток в небесно - голубой цвет. Долгое время этот элемент хранили в секрете.

Оставить комментарий
Как к Вам обращаться?*:

Введите код с картинки:
Отправляя сообщение, Вы принимаете условия политики конфиденциальности
 
Еще нет аккаунта?
Создать аккаунт

Заказать обратный звонок

Заказывая обратный звонок, Вы принимаете условия политики конфиденциальности.