Набор для настаивания "Ликёр Бенедиктин" (Алтайский винокур)

  • Набор для настаивания "Ликёр Бенедиктин" (Алтайский винокур)
220 руб.
Купи в кредит

Состав: корень дягиля, мелисса, мята перечная, гвоздика, мускатный орех, кардамон, корица.

Рецепт: набор трав заливаем 550 мл 50% самогона. Настаиваем 5 дней, сливаем настой, отжимаем траву, выходит порядка 350 мл настоя. 175 мл настоя вместе с отжатой травой помещаем в куб и на очень малом огне отгоняем, получая ароматный спирт "Бенедиктин" крепостью не менее 80%. По итогу должно получиться 175 мл настоя и 120 мл ароматного спирта. Смешиваем и получаем 255 мл. Купаж ликёра: 3 кг сахара довести водой до 3600 мл, закипятить, снять пену, можно внести лимонную кислоту для инвертирования сиропа, чуть охладить до более низкой температуры, влить 4300 мл 80% качественного самогона, влить настой с ароматным спиртом (255 мл), влить коньяк (350 мл), колер (100 мл). Дать отдохнуть 1-2 месяца.

Оставить комментарий
Как к Вам обращаться?*:

Введите код с картинки:
Отправляя сообщение, Вы принимаете условия политики конфиденциальности
 
Еще нет аккаунта?
Создать аккаунт

Заказать обратный звонок

Заказывая обратный звонок, Вы принимаете условия политики конфиденциальности.