Самогонный аппарат Medium с вискарным отводом на кубе 25 л Medium «Старый Медник» – великолепный комплект для получения ароматных дистиллятов наивысшего качества. Данная модель универсальна, подходит для чачи, текилы, виски, бренди, кальвадоса, а также сахарного самогона и прочих напитков.
В составе комплекта имеется удобный перегонный куб со съёмной крышкой, рабочий объём куба – 21 литр. Крышка изготовлена по особой технологии: для её производства используется метод ротационной вытяжки металла, также у крышки есть двойной бортик. Всё это способствует большей жёсткости изделия. Перегонный куб оснащён удобными ручками, приваренными к нержавеющей ленте толщиной 2 мм, охватывающей перегонный куб. Также в ёмкость встроен шаровый кран для слива с резьбой ½”, встроена муфта с соединением CLAMP 2” для подключения ТЭН с внутренним диаметром 40 мм.
Самогонный аппарат имеет в своём составе одни из самых важных элементов для получения качественного самогона – шлем и лебединую шею. Оба этих элемента активно работают в паровой зоне, на них приходится самый большой напор спиртовых паров, т.к. именно в этой зоне пары многократно конденсируются, стекают по стенкам вниз и снова испаряются. Данный процесс называется дефлегмацией, он положительно влияет на чистоту продукта. Кроме того, медь обладает способностью синтезировать ароматические соединения, имеющие приятный аромат шоколада, карамели, кокоса, пряностей, орехов. Также на медной поверхности адсорбируются нежелательные вещества, вызывающие мыльный привкус, запах тухлых яиц. Таким образом, мы можем с уверенностью утверждать, что медь избавляет напиток от неприятных запахов и вкусов.
Вискарный отвод с углом 180 градусов, или, иначе говоря, лебединая шея – это уникальная разработка от Max Cuprum. Именно наша компания впервые в мире запустила производство этих потрясающих аксессуаров с эффектным внешним видом. Качество Max Cuprum по-прежнему остаётся самым непревзойдённым в России.
В составе комплекта присутствует кожухотрубный холодильник длиной 35 см, изготовленный полностью из меди. Он имеет соединения CLAMP 2” и большую площадь охлаждающей поверхности (439 см2), способствующей высокой производительности. Данный холодильник рекомендуется использовать с нагревом мощностью до 4,3 кВт, при большем напоре спиртовых паров рекомендуем устанавливать холодильник высотой 50 см.
Комплектация:
- Перегонный куб с крышкой, резьбой ½” под кран, соединением CLAMP 2” под ТЭН - 1 шт.;
- Медный шлем Medium 6 л «Старый Медник» Tri-Clamp 4"-3" – 1 шт.;
- Вискарный отвод "Старый Медник" 180° Tri-Clamp 3"-2" без штуцера под электронный термометр – 1 шт.;
- Холодильник медный кожухотрубный «Старый Медник» 350 мм х 2” – 1 шт.;
- Носик для самогона TRI-CLAMP 2" плоский из нержавейки – 1 шт.;
- Хомут для соединения крышки и бака – 1 шт.;
- Силиконовая прокладка для соединения крышки и бака – 1 шт.;
- Хомут TRI-CLAMP 4" – 1 шт.;
- Прокладка TRI-CLAMP 4" – 1 шт.;
- Хомут TRI-CLAMP 2" – 3 шт.;
- Прокладка TRI-CLAMP 2" – 3 шт.;
- Хомут TRI-CLAMP 3" – 1 шт.;
- Прокладка TRI-CLAMP 3" – 1 шт.;
- Заглушка TRI-CLAMP 2" – 1 шт.;
- Шаровый кран 1/2" – 1 шт.;
- Термометр – 1 шт.;
- Шланг пищевой ПВХ 10 х 2 мм – 5 м.