Турбо дрожжи PuriFERM UK-24, 175 гр - это ещё одна линейка (марка) одних из самых быстрых турбо дрожжей самого известного производителя Hambleton Bard Ltd. Турбо дрожжи PuriFERM UK-24 способны за сутки переработать 6 кг сахара и дать 4% алкоголя в сусле.
Особенность данного штамма заключается в быстром старте. Дрожжи активно работают в течении 24 часов, после того как спиртуозность браги достигает 14% они погибают, это связанно с низкой спиртовой толерантностью всех сверхбыстрых штаммов.
Турбо дрожжи PuriFERM UK-24, в отличие от других аналогов, при работе с сахаром и декстрозой придают фруктово-зерновой аромат с легкой ноткой сухофруктов. Благодаря минеральным добавкам и пеногасителям, в готовом продукте не будет лишних, неприятных вкусов и ароматов, а при интенсивном бражении пенообразование будет на низком уровне.
Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре 5°C - 25°C.