Заказать обратный звонок
В интернет-магазине Max Cuprum можно обнаружить богатый выбор насадок для царги самогонного аппарата, уровней для создания аппарата колонного типа либо готовых колонн в сборе.
Все озвученные выше изделия изготавливаются исключительно из материалов, имеющих сертификаты качества. Они пригодны для использования не только в пищевой (например, ликеро-водочной, винодельческой, молочной) промышленности, но и в фармацевтической. Преимущественно это медь М1, нержавейка AISI 304, керамика и жаропрочное стекло.
Все изделия имеют стандартные диаметры и соединения (как правило, TRI-CLAMP 1.5”, 2”, 3”, 4”, 6”, 8”), поэтому могут использоваться не только с продукцией Max Cuprum, но и с комплектующими других производителей.
Давайте разберёмся, для чего используется каждое из этих изделий!
Насадка – это наполнитель для царги (колонны) самогонного аппарата, который служит для получения продукта с более высокой степенью чистоты. Это достигается за счёт тепло- и массообменных процессов, которые происходят при контакте флегмы, стекающей вниз по насадке, и пара, который поднимается вверх сквозь насадку. Исходя из этого становится понятно, что насадка не будет работать, если выше неё не будет стоять дефлегматор водяного или воздушного охлаждения, примером которого является шлем.
Виды насадки:
Регулярная насадка Панченкова представляет собой своего рода плетёный сетчатый рукав из металлических нитей. Как правило, она делается либо из меди М0, либо из нержавеющей стали AISI 304. Преимуществом такой насадки является хорошая пропускная способность при отличном разделении фракций. Помещается такая насадка внутрь колонны, нарезанная на свёрнутые в рулон отрезки, плотно и ровно.
Нерегулярная спирально-призматическая насадка представляет собой насыпную насадку, изготовленную из проволоки (также М0 или AISI 304). Она отличается более высокой разделяющей способностью, то есть продукт с ней получается великолепной чистоты. Но и у неё есть минус – с ней производительность колонны будет ниже из-за более высокой плотности укладки.
Керамические кольца Рашига также имеют своё преимущество – эта насадка очень проста в обслуживании. Если металлическую насадку обычно очищают раствором лимонной кислоты и воды, предварительно замочив, то керамика отмывается любыми чистящими средствами для посуды. Но у неё хуже степень разделения фракций. Из керамики делают также и шарики, и сёдла, но мы рекомендуем кольца, т.к. у них больше контактная поверхность (она и внутри, и снаружи). Стекло для такой насадки менее предпочтительно, т.к. его поверхность слишком гладкая, это вредит эффективной работе насадки.
Тарелка в самогоноварении используется с той же целью, что и насадка – на её поверхности идёт тепло- и массообмен флегмы и пара, за счёт этого процесса достигается высокая степень разделения фракций (голов, тела и хвостов). Тарелки устанавливаются в стеклянные колонны (цельные конструкции) или уровни (отдельные сектора, каждый из которых вмещает в себя 1 тарелку).
Чем больше тарелок – тем выше чистота продукта на выходе. Чем меньше, тем ниже, что не так уж и плохо, если у вас нет цели получения спирта-ректификата. Например, многие самогонщики для получения виски повышенной чистоты устанавливают 3-уровневую тарельчатую колонну или отдельно 3 или 4 уровня с тарелками. Если же вы заинтересованы в получении чистого спирта, то потребуется минимум 7 уровней.
Чем больше диаметр тарелки и чем больше тарелок, тем выше требования к мощности нагрева. Если для работы с 2-дюймовой 4-этажной колонной будет достаточно 1,5 кВт, то для 10-уровневой 6-дюймовой тарельчатой колонны и 10 кВт будет маловато. Мощность нагрева в каждой конструкции рассчитывается индивидуально.
Самые распространённые типа тарелок для колонных дистилляторов:
Колпачковые тарелки дороже в силу более сложного устройства. Они менее чувствительны к перепадам нагрева, т.к. имеют широкий диапазон рабочих мощностей, и обеспечивают великолепную степень разделения фракций. Недостатков два – наличие высокого гидравлического сопротивления и сложное обслуживание из-за непростой конструкции.
Ситчатые тарелки намного дешевле в силу простоты устройства, при этом их возможности по производству чистого продукта лишь немного ниже, чем у колпачковых тарелок. Основной недостаток – для их работы нужно подавать большую мощность нагрева, иначе барботажа на поверхности не будет.
Как мы уже озвучили выше, уровень – это конструкция, которая удерживает тарелку. Как правило, уровни имеют кламповое соединение и стеклянное окошко. Чем больше диаметр смотрового окна, тем лучше визуальный контроль за работой тарелки. Если окно оснащено фонариком, то контроль становится ещё удобнее. Наше производство Max Cuprum делает исключительно медные уровни, но в России встречаются также и уровни из нержавейки. Без окна уровень мы приобретать не советуем, слишком сложно будет отслеживать работу самогонного аппарата.
Основное отличие тарельчатой колонны от уровня – это цельная конструкция, в которой нельзя ни добавить, ни удавить количество тарелок. То есть если вы приобрели 5-уровневую тарельчатую колонну и хотите добавить тарелок, придётся купить новую, повыше или дополнительную короткую. Главное преимущество – цена, цельная стеклянная тарельчатая колонна выйдет намного дешевле колонны, состоящей из уровней. Кроме того, в силу основного материала – стекла, такая колонна очень удобна для визуального контроля. Но в этом же материале кроится и недостаток – медные уровни улучшают качество продукта не только за счёт разделения, но и за счёт рождения яркой вкусоароматики благодаря меди, а в колонне стекло инертно и не взаимодействует с парами.
Заказать обратный звонок
© 2014 - 2026 «Max Cuprum» магазин самогонных аппаратов.
Все права защищены.
